カレーパンの具のレシピ

 今日は、カレーパンの具のレシピを紹介します。市販のカレールーを使って、隠し味を加えていく事によって、本格的な味わいに仕上げます。カレーパンだけでなく、食パンにのせて、チーズをのせて焼くだけでも美味しく召し上がれます。簡単に作れますので、是非一度ご家庭でも作ってみて下さい。

材料

玉ねぎ1個
市販のカレールー3個
ひき肉50g
ヨーグルト大さじ2
ケチャップ大さじ1
マーマレード大さじ1
カレー粉小さじ1/2

1.玉ねぎ、ヨーグルト、マーマレード、ケチャップをミキサーに入れて細かくする。

2.カレールーを包丁で細かく刻む。

3.1と2の材料を鍋に入れて、中火で炒める。

4.3が温まったらひき肉を入れて火を通す。

5.カレー粉に鍋の中身を一すくいして、混ぜ合わせる。これを2回繰り返す。

6.5を鍋に戻し、中火で炒める。

7.底から具が離れだし、つやが出てきたら火を止める。

8.バットに移して、具を冷ます。