ねこ食パンのフレンチトーストの作り方

 ねこ食パンのフレンチトーストをご紹介します。仕上げに粉糖やメープルシロップ、はちみつなどをかけるのもお薦めです。

材料(ねこ食パン1個分):卵2個、牛乳340g、砂糖100g

1.たまごをボールに割り、ホイッパーで混ぜる。

2.1を漉し器で濾す。

3.2のボールに牛乳、砂糖を入れ、ホイッパーで混ぜる。

4.ねこ食パンを切る。4枚切りがお薦めです。耳を下にして切ると安定します。

5.食パンをバットに並べる。3の卵液を食パンにかけながら入れる。

6.5を冷蔵庫に90分入れる。バットを取り出し、食パンをひっくり返して冷蔵庫に1晩入れる。一晩置くと食パンが卵液を吸い込みます。

7.冷蔵庫からから取り出し、オーブンシートを敷いた天板に並べる。※オーブンは予め250℃に予熱して下さい。

8.240℃で12分焼成する。パンを裏返して、同じ温度で6分焼成する。※焼成時間・焼成温度は、ご家庭のオーブンに合わせて下さい。