シュトレンの試作をしました

三男作成
講師作成

三男と一緒にシュトレンを作成しました。

生地作りは、お菓子とパンの両方の工程をおこないます。柔らかい生地にフルーツ漬けやクルミを入れるのですが、上手に作成する事が出来ました。

成型では、三男いわく「味のある形」になって、満足のようでした。少し早いクリスマスの雰囲気を親子で味わう事が出来ました。

作ったシュトレンは、おじいちゃんにプレゼントするそうです。