2022年12月31日 / 最終更新日時 : 2022年12月31日 rinda35 行ったレッスン 本年度のレッスンが終了しました 12月31日 今年のレッスンが全て終了しました。皆様、レッスンにご参加いただき本当にありがとうございます。 コロナ禍はまだまだ続いておりますが、その中でリンダパン教室でパンを作ってみたいと思っていただけることに日々感謝しております […]
2022年12月15日 / 最終更新日時 : 2022年12月15日 rinda35 行ったレッスン 大人レッスン(シュトレン)を行いました シナモンとドライフルーツの洋酒漬けの良い香りがする中、クリスマスにぴったりのシュトレンを作成しました。 生地づくりでは、まず、酵母と水と粉とスキムミルクで中種という生地を作成します。発酵後、その生地と一緒に全ての材料を混 […]
2022年12月8日 / 最終更新日時 : 2022年12月8日 rinda35 行ったレッスン クリスマス親子教室を行いました 12月7日 未就学のお子様と御一緒にレッスンを行いました。3回目のレッスンということで、工程をしっかりと覚えて、スラスラとお上手に作成されているのが印象的でした。 おはなパンでは、4つの生地にハムをのせ縦一列に並べます。チーズものせ […]
2022年12月6日 / 最終更新日時 : 2022年12月6日 rinda35 行ったレッスン クリスマス親子教室を行いました 12月5日 未就学のお子様と御一緒にレッスンを行いました。普段粘土を良くされるというお話で、パン作りもとてもお上手に作られていたのが印象的でした。 おはなパンでは、丸い4個の生地にハムをのせて、お団子のように重ねて並べます。その上に […]
2022年12月6日 / 最終更新日時 : 2022年12月6日 rinda35 行ったレッスン クリスマス親子教室を行いました 12月5日 未就学のお子様と御一緒にレッスンを行いました。初めてのレッスンですが、良くお話を聞いていただき、集中してお上手にパンを作られていてのが印象的でした。 リースパンでは、6個の生地にチョコレートを入れ、縦横斜めと上手に生地を […]
2022年12月1日 / 最終更新日時 : 2022年12月1日 rinda35 行ったレッスン クリスマス親子教室を行いました 11月30日 未就学のお子様と御一緒にレッスンを行いました。次々にアイデアが飛び出して、勉強になりながら、ワクワクするレッスンとなりました♪♪ リースパンでは、チョコとチーズを選んでいただき、6個の生地に上手に包んでいただきました。生 […]
