1.レッスンの構成

・お好きなメニューを単発で受講できます。ご自身のペースに合わせて、お好みのコースをお選びください。
・少人数制ですので、初心者の方でも安心して技術が身に付きます。
・入会金・年会費はございません。

2.素材

毎日食べたいパンなので、小麦・酵母・砂糖にこだわります。
・小麦 国産の粉
・酵母 白神こだま酵母(天然酵母)
・砂糖 きび糖
その他の素材につきましては、安心・美味しい・手に入りやすいものを厳選してています。

3.機材・道具の整った環境

・プロ仕様のオーブンを設置しております。ご自身で成型したパンを是非このオーブンで焼成して頂いて、パン屋さんにいるような非日常をお楽しみください。 
・道具は、作業しやすいものを厳選しておりますので、制作に集中できる環境が整っております。
・ご家庭の環境(オーブンや発酵器など)に合わせた制作方法をアドバイスさせて頂きます。

4.レッスンの自由度

・男女どなたでもご参加いただけます。 中学生からご参加いただけます。
・レッスンの貸し切り(3名様よりお受け致します。)
・お子様連れでのご参加可能です。その場合は、大人のみでご参加の方とは別々にレッスンを行いますので、その旨お知らせください。
・その他、様々なリクエストにお答えしますので、お気軽にご相談ください。 (過去のレッスンメニュー希望。貸切の場合は、1~2時間程度の開始時間変更可能です。)