大人レッスン(ねこ食パン、パリパリチーズ)を行いました。

食パン生地を手捏ねで製作しました。食パン生地は水分量が多いので少しべた付くのですが、きれいなフォームで捏ねしっかりとした生地を作って頂きました。ねこ食パンの耳の部分は生地を丸めますが、手の中でクルクルときれいな丸を作って頂きました。パリパリチーズの麺棒ののしもだんだんとコツがつかめたとおしゃっていただきました。出来立てのパリパリチーズの食べ比べを行ったのですが、どれもとても美味しかったです。御参加頂き本当にありがとうございます。