講師/中村　滋子(なかむら しげこ)
1978年　生まれ

経歴：2016年より3年間「リライブフードアカデミー」にて、実習や開業のノウハウを学びました。その間、同教室の「食人」というパン屋で、製作・接客を行いました。
2019年より自宅(埼玉県戸田市)にて、パン教室を開講。

2023年～2024年　｢リライブフードアカデミー｣でスイーツコースを受講

好きなパン：コロネ、リュスティック

好きなスイーツ：ダックワーズ

家族：主人と男の子3人

好きなスポーツ：水泳、ラグビー