2022年6月1日 / 最終更新日時 : 2022年6月1日 rinda35 行ったレッスン 5・6月親子教室を行いました 5月29日 小学生のお子様と御一緒にレッスンを行いました。始めてのレッスンでしたが、良くお話を聞いて、全ての工程を丁寧にお上手に行っていただきました。 ぶたさんパンでは、中身を包んだ生地を好きな形に並べます。発酵後、耳と鼻をクッキー […]
2022年5月27日 / 最終更新日時 : 2022年5月27日 rinda35 行ったレッスン 5、6月親子教室を行いました 5月26日 小学生、未就学のお子様と御一緒にレッスンを行いました。始めてのパン作りということでしたが、とてもお話をよく聞いて上手に作成していただきました。パンについて色々な興味を持って質問をいただき、嬉しかったです！！ ぶたさんパン […]
2022年5月27日 / 最終更新日時 : 2022年5月27日 rinda35 行ったレッスン 大人レッスンを行いました 5月25日 スイートブールとシナモンロールを生地から作成しました。 生地作りでは、粉の温度、水の温度を調節することにより、生地ができた時の温度を一定するポイントをお伝えしました。気温や湿度、生地を作る台、手の温度なども温度が変化する […]
2022年5月24日 / 最終更新日時 : 2022年5月24日 rinda35 行ったレッスン 大人レッスン(スイートブール、シナモンロール) 5月23日 今回のレッスンでは、おやつにぴったりのパンを2種類作成しまた。甘い香りとシナモンの香りが教室にして、とても癒されるレッスンでした。 湿度が高い時期になってきたので、水分量を少なくして生地を作成しました。気温も高くなったき […]
2022年5月20日 / 最終更新日時 : 2022年5月20日 rinda35 パン試作 大人レッスンの試作をしています お花の成型をテーマに試作を行っています。 手前のパンは、富澤商店さんのずんだ餡を使用しています。しっかりと枝豆の味がして、美味しいです。夏に食べたくなる一品です。 奥は、チーズとハムを巻いた薔薇の成型です。生地の味を楽し […]
2022年5月20日 / 最終更新日時 : 2022年5月20日 rinda35 行ったレッスン 5・6月親子教室を行いました 5月19日 未就のお子様と御一緒にレッスンを行いました。2回目のレッスンでしたが、前回行ったことを良く覚え、今回もご自身で進んでパンを作られていて、とても感心致しました。レッスン内容を覚えていただくと、嬉しいです！！ ぶたさんパンで […]
2022年5月15日 / 最終更新日時 : 2022年5月16日 rinda35 行ったレッスン 5・6月親子教室を行いました 5月14日 未就学のお子様と御一緒にレッスンを行いました。2回目のレッスンでしたが、前回行ったことをしっかりと覚えて、今回も上手に作業を行っていただきとても感心致しました。 ぶたさんパンでは、チョコ、チーズ、あんこの3種類の中身を包 […]
2022年5月12日 / 最終更新日時 : 2022年5月12日 rinda35 行ったレッスン 5・6月親子教室を行いました 5月11日 未就学のお子様と御一緒にレッスンを行いました。何度目かのレッスンということで、基本的な作業を全部上手に行っていらっしゃいました。 かたつむりパンの殻の部分では、生地を麺棒でバランス良く伸ばすことができました。そこに、ベー […]
2022年5月9日 / 最終更新日時 : 2022年5月9日 rinda35 行ったレッスン 5・6月親子教室をおこないました 5月8日 小学生と未就学のお子様と御一緒にレッスンを行いました。始めてのレッスンですが、良くお話を聞いて、集中して上手に作業をされている姿が印象的でした。 かたつむりパンでは、棒状の生地を麺棒で上手に伸ばすことができました。チーズ […]
2022年5月5日 / 最終更新日時 : 2022年5月5日 rinda35 行ったレッスン 5・6月親子教室を行いました 5月4日 未就学のお子様と御一緒にレッスンを行いました。今回初めてご参加ですが、とても良くお話を聞いて、どの工程もお上手にパンを作っていらっしゃいました。 ぶたさんパンでは、生地を上手にひっぱり指で摘まんで、チョコレートをきれいに […]
