2022年1月18日 / 最終更新日時 : 2022年1月18日 rinda35 行ったレッスン バレンタイン親子教室を行いました。 小学生のお子様と御一緒にレッスンを行いました。 くまさんパンでは、たっぷりの中身を上手に包むことが出来ました。大人レッスンでのくまさんパンを作りたいとリクエストをいただき、手を付けてハートを持たせてあげました。リクエスト […]
2022年1月18日 / 最終更新日時 : 2022年1月18日 rinda35 行ったレッスン 大人レッスン(バレンタイン)を行いました。 生地作りは、始めにプレーンの生地を作成します。その後、プレーンの生地を一部切り分け、ココアパウダーを練りこみ、茶色の生地を作成します。茶色の生地は、くまさんパンに使用します。 一次発酵を待つ間にアーモンドクリームを作成し […]
2022年1月16日 / 最終更新日時 : 2022年1月16日 rinda35 行ったレッスン バレンタイン親子教室を行いました 未就学のお子様と御一緒にレッスンを行いました。 ねじりちょこパンでは、チョコシートを折り込んだ生地にカードで切れ込みを入れて、上手にねじることが出来ました。パン屋さんのにきれいなパンができました！！ ハートパンでは、ベー […]
2022年1月16日 / 最終更新日時 : 2022年1月16日 rinda35 行ったレッスン バレンタイン親子教室をおこないました 未就学のお子様と御一緒にレッスンをおこないました。 ねじりチョコパンでは、チョコシートを折り込んだ生地をシーターという生地を薄くする機械で伸ばしました。ハンドルの部分をクルクルと上手に回し、きれいに生地を伸すことができま […]
2022年1月9日 / 最終更新日時 : 2022年1月9日 rinda35 行ったレッスン バレンタイン親子教室を行いました 未就学のお子様と御一緒にレッスンを行いました。 ねじりちょこパンでは、生地をのばすシーターという機械で、ハンドルをくるくると回すお手伝いをお願いしました。薄くなるにつれてハンドルが重くなるのですが、力を込めて回していただ […]
2022年1月7日 / 最終更新日時 : 2022年1月7日 rinda35 行ったレッスン バレンタイン親子教室を行いました。 未就学のお子様と御一緒にレッスンを行いました。 くまさんパンでは、たっぷりのチョコレートを上手に生地に包むことができました。耳の部分も小さな生地ですが器用に指で丸めておられて、とても感心しました。 ハートパンでは、ベーコ […]
2022年1月7日 / 最終更新日時 : 2022年1月7日 rinda35 行ったレッスン バレンタイン親子教室を行いました 小学生のお子様と御一緒にレッスンを行いました。 ねじりチョコパンでは、シーターという生地を薄くする機会を使います。ハンドルをクルクル回して生地が薄くなり、とても楽しいと思います。一人で作業を行うと大変なので、お手伝いをし […]
2022年1月7日 / 最終更新日時 : 2022年1月7日 rinda35 行ったレッスン バレンタイン親子教室を行いました 小学生と未就学のお子様と御一緒にレッスンを行いました。 くまさんパンでは、たっぷりの中身を上手に包みこむことができました。耳の部分も小さな生地ですが、指先で器用に丸めていただきとても感心いたしました。クッキー生地の飾りを […]
2022年1月7日 / 最終更新日時 : 2022年1月7日 rinda35 行ったレッスン バレンタイン親子教室をおこないました 未就学のお子様と御一緒にレッスンを行いました。 ねじりちょこパンでは、シーターという生地を伸す機械のお手伝いをしていただきました。ハンドルをくるくると回すと、生地が大きくなって楽しいと思います。カードで上手に切れ込みを入 […]
2021年1月3日 / 最終更新日時 : 2021年1月3日 rinda35 パン試作 2021年、初焼きです。 明けましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いします。 今年の初焼きは、鏡餅パンと干支のうしさんパンです。鏡餅パンの中身は、あんこです。小さくて見にくいですが、コッペパンには、オブアートで文字を書きました […]
