ライ麦パンを試作しました。
![](https://i0.wp.com/rindapan.com/wp-content/uploads/2020/08/IMG_20200826_133052_746-2.jpg?resize=309%2C275&ssl=1)
ヨーグルトを使用したサワー種を使って、ライ麦パンを試作しました。
![](https://i0.wp.com/rindapan.com/wp-content/uploads/2020/08/DSC_0039-2.jpg?resize=236%2C244&ssl=1)
サワー種は、3日間かけて作製します。夏場は室温が高いので、クーラーの効いた涼しい部屋に私と一緒にずっと移動していたので、とても愛着がわきました。ライ麦パンは、2、3日置いた方が味が馴染むので、その頃スライスしようと思います。
ヨーグルトを使用したサワー種を使って、ライ麦パンを試作しました。
サワー種は、3日間かけて作製します。夏場は室温が高いので、クーラーの効いた涼しい部屋に私と一緒にずっと移動していたので、とても愛着がわきました。ライ麦パンは、2、3日置いた方が味が馴染むので、その頃スライスしようと思います。
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