シナモンとラム酒のフルーツ漬けの良い香りを楽しみながら、シュトレンを作成し、クリスマスの雰囲気を楽しむことができました。ずっとシュトレンを手作りされたかった、とのお話で、ご一緒に作成でき良かったです♪ 先ずは、白神こだま […]

未就学のお子様と御一緒にレッスンを行いました。ご家族でとても仲良くパンを作られていて、私も楽しく、大変癒されるレッスンとなりました。 くまサンタでは、たっぷりの中身を丁度良い力加減で生地を引っ張り、きれいに包むことができ […]

リクエストをいただき、レーズン食パンとイングリッシュマフィンのレッスンを行いました。2つの生地を作成したので、少し慌ただしくなりましたが、両方ともお上手に作成していただきました。 レーズン食パンは、蒸したレーズンがたっぷ […]

未就学のお子様と御一緒にレッスンを行いました。2回目のレッスンでしたが、前回行ったことをよく覚えて、今回もとてもお上手に作成していただき嬉しかったです♪♪ おはなパンでは、4個の丸い生地にハムをのせ、2枚のスライスチーズ […]

リクエストをいただき、卵とバターがたっぷりと入ったブリオッシュ生地のアテットとマリトッツオを作成しました。寒くなってくると作成したくなるパンの一つです。バターが溶けださないように、この時期に作るのがお薦めです。 生地作成 […]

小学生のお子様と御一緒にレッスンを行いました。いつも大変お上手なので、色々な作業をお手伝いしていただき、とても助かりました。 リースパンでは、チーズを5個とチョコを1個選び、1つづつ丁寧に包んでいただきました。チョコが誰 […]

未就学のお子様と御一緒にレッスンを行いました。一足早いクリスマスを楽しみながらのレッスンをなりました。いつも元気に楽しくパンを作っていただけるので、こちらが元気をいただいております。 くまサンタでは、生地にチョコを包んで […]