フィナンシェのレッスンを行いました

小学生のお子様にリクエストいただき、ご一緒にフィナンシェを作成しました。

始めに、丁寧に正確に計量を行い、作業も良くお話を聞いて、集中して行っていただきました。なんでもご自身で行うことが出来て、素晴らしいなと感心致しました。

一番楽しかったのは、焦しバターを作成する工程とご意見をいただきました。レッスン前にコーヒー色とエスプレッソ色の焦しバターで作成したフィナンシェを試食していただき、エスプレッソ色の方がお好みということで今回はそれで作成しました。

出来上がりもバッチリで、ラッピングし、ご家族様にプレゼントされたそうです。素敵なプレゼントになったと思います。いつもリクエスト＆アイデアを出していただき、本当にありがとうございます。