大人レッスン(春)を行いました

大人レッスンを生地作りから行いました。

今日のレッスンは食パンを作る柔らかい生地なので、柔らかい生地の扱い方や麺棒の使い方などをお伝えしました。扱うのに少し難しい生地ですが、とてもお上手に扱っていただき、分割、丸め、成形ときれいに行っていただきました。

三匹のこぶたでは、抹茶がお好きだということで御家庭で抹茶餡を作る方法をお伝えしました。しっかりと抹茶の味がする餡が出来上がります！！

休憩時間には、見た目もとても素敵で美味しそうなパフェがあるカフェを教えていただきました。今度行ってみます♪素敵なお店を教えていただき、ありがとうございます。