大人レッスン(角型食パン、コッペパン、サンドイッチ)を行いました

一斤の角型食パンとコッペパンを生地作りから行いまいした。

食パン生地は柔らかくて扱いづらいのですが、生地の扱い方がお上手で、とてもきれいなパンができあがりました！！

前日焼成したおいた食パンをスライスして具材をカットして挟みました。中身は、レタス、ハム、にんじんラぺ、トマト、ズッキーニです。野菜がたっぷりで、断面もきれいなサンドイッチが出来上がりました！！

こちらは、レッスン前の教室の風景です。材料は計量してあります。

食パンは、合羽橋の浅井商店さんで購入したものを使用しました。綺麗な形の食パンが出来上がると思います。