大人レッスン(花あんぱん・バラパン)を行いました

2種類の花型の成型をレッスンを行いました。色々な形の花のパンができ、華やか気持ちになるレッスンです。

花あんぱんでは、切れ込みの数の違い、ねじりを入れるか入れないかの違いによって、異なった花の形に成型できます。更に中に入れるあんこを変えれば、色の違いもでて、バリエーション豊富な成型が楽しめます。今回は、期間限定で販売されているずんだ餡を使用しています。5等分に切れ込みを入れるのが難しいというご意見でしたが、焼成するときれいな花のパンが仕上がったと思います！！

バラパンでは、チーズとハムをたくさん巻き込み、ボリューム満点のパンが仕上がります。ポイントは、花びらの枚数で6枚になるように成型するのがこの大きさでは良いようです。楽しんで成型していただき、とても嬉しかったです♪♪

ご一緒に梅ジャムを使ったパンを考案するなど、パンについてのお話しながら、素敵な時間を過ごすことができました。いつも楽しい話をさせていただき、本当にありがとうございます。