ラズベリージャムのレシピ
![](https://i0.wp.com/rindapan.com/wp-content/uploads/2020/09/DSC_0077-2.jpg?resize=237%2C220&ssl=1)
だいたいの果物で応用できるので、是非色々な物でジャムを作って、パンと合わせてみて下さい。
材料:冷凍ラズベリー(お好きな果物)200g、砂糖40g、レモン汁4g
1.冷凍のラズベリーと砂糖を小鍋に入れ、30~60分程常温に置きます。すると果物から水分が出てきます。
2.小鍋にレモン汁を入れます。
3.ゴムベラで果物を潰しながら、中火で、お好みの固さに煮詰めます。固い果物の時は、木べらで潰してください。
4.粗熱が取れたら、消毒した容器に移しかえて下さい。
![](https://i2.wp.com/rindapan.com/wp-content/uploads/2020/09/DSC_0079-2.jpg)
![](https://i2.wp.com/rindapan.com/wp-content/uploads/2020/09/DSC_0080-2.jpg)
ライ麦パンにバターを塗って、ラズベリージャムを塗ってみました。酸味のあるラズベリージャムは、ライ麦パンに良く合います。
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