2022年10月3日 / 最終更新日時 : 2022年10月3日 rinda35 行ったレッスン 秋の親子教室を行いました 10月2日 小学生のお子様と御一緒にレッスンを行いました。2回目のレッスンということで前回行ったことをしっかりと覚えて、今回のレッスンでもとてもお上手に作成していただき、嬉しかったです。 おばけパンでは、たっぷりの中身を餃子のように […]
2022年10月1日 / 最終更新日時 : 2022年10月1日 rinda35 行ったレッスン 秋の親子教室を行いました 9月30日 未就学のお子様と御一緒にレッスンを行いました。2回目のレッスンということで、前回行ったことをしっかりと覚えて、今回のレッスンでもお上手に最後まで頑張って作成していただき、嬉しかったです♪♪ おばけパンでは、たっぷりのチー […]
2022年9月28日 / 最終更新日時 : 2022年9月28日 rinda35 行ったレッスン 大人レッスン(プレーンベーグル、ブルーベリー＆クリームチーズベーグル)を行いました 9月27日 リクエストをいただき、ベーグルのレッスンをおこないました。月１回定期的にレッスンを受講されている生徒様には、特別なメニューのレッスンを提案させていただいております。年に１回はベーグルを作りたくなるので、色々なベーグルのレ […]
2022年9月26日 / 最終更新日時 : 2022年9月26日 rinda35 行ったレッスン 大人レッスン(プレーンベーグル、ブルーベリー＆クリームチーズベーグル)を行いました 9月26日 リクエストをいただき、ベーグルを生地作りから行いました。 生地捏ねでは、生地が固い時の生地の捏ね方のポイントをおつたえさせていただきました。ベーグルのように固い生地であっても、上手に力をこめることによって、無理なく生地捏 […]
2022年9月26日 / 最終更新日時 : 2022年9月26日 rinda35 行ったレッスン 秋の親子教室を行いました 9月25日 未就学のお子様と御一緒にレッスンを行いました。前回のレッスンで行ったことをしっかりと覚えて、今回のレッスンでもスラスラとお上手に作られていて、とても感心致しました。 おばけパンでは、指で生地を伸ばし、たっぷりのチーズを上 […]
2022年9月20日 / 最終更新日時 : 2022年9月20日 rinda35 行ったレッスン 秋の親子教室を行いました 9月19日 未就学のお子様と御一緒にレッスンを行いました。初めてのレッスンでしたが、良くお話を聞いていてだき、最後までお上手に頑張って作成されていてとても感心致しました。 おばけパンでは、パン生地にチョコとチーズをのせ、餃子の形から […]
2022年9月19日 / 最終更新日時 : 2022年9月19日 rinda35 行ったレッスン 秋の親子教室を行いました 9月18日 未就学のお子様と御一緒にレッスンを行いました。初めてのレッスンでしたが、良くお話を聞いて、どの工程も丁寧にお上手に行っていただきました。 おばけパンでは、生地の空気の抜き方、カードの使い方、具の包み方など基本的な工程をお […]
2022年9月15日 / 最終更新日時 : 2022年9月15日 rinda35 行ったレッスン 大人レッスン(ほうじ茶あんぱん、ほうじ茶のクリームパン) 今日のレッスンでは、生地、ほうじ茶餡、ほうじ茶クリームのすべてにほうじ茶パウダーを使用するので、ほうじ茶の香りを楽しみながら秋を感じられるレッスンとなりました。前回行ったレッスンの内容を白神こだま酵母で復習していただいた […]
2022年9月12日 / 最終更新日時 : 2022年9月12日 rinda35 行ったレッスン 秋の親子教室を行いました 9月11日 小学生のお子様と御一緒にレッスンを行いました。柔らかい食パン生地でしたが、とてもお上手に生地を扱っていらっしゃるのが印象的でした。 ハンバーガーのバンズを作る工程では、ボールを使って生地を上手に丸めることができました。出 […]
2022年9月11日 / 最終更新日時 : 2022年9月11日 rinda35 行ったレッスン 秋の親子教室を行いました 9月10日 小学生のお子様と御一緒にレッスンを行いました。2回目のレッスンをいうことで、具の包み方、カードや麺棒のなどの道具の使い方などとてもお上手に行っていただいたのが印象的でした。 おばけパンでは、麺棒で生地をバランス良く伸ばし […]
