2022年11月8日 / 最終更新日時 : 2022年11月8日 rinda35 行ったレッスン 大人レッスン(ブリオッシュアテット、マリトッツオ)を行いました 11月6日 リクエストをいただき、卵とバターがたっぷりと入ったブリオッシュ生地のアテットとマリトッツオを作成しました。寒くなってくると作成したくなるパンの一つです。バターが溶けださないように、この時期に作るのがお薦めです。 生地作成 […]
2022年11月4日 / 最終更新日時 : 2022年11月4日 rinda35 行ったレッスン クリスマス親子教室を行いました 11月3日 小学生のお子様と御一緒にレッスンを行いました。いつも大変お上手なので、色々な作業をお手伝いしていただき、とても助かりました。 リースパンでは、チーズを5個とチョコを1個選び、1つづつ丁寧に包んでいただきました。チョコが誰 […]
2022年11月2日 / 最終更新日時 : 2022年11月2日 rinda35 行ったレッスン クリスマス親子教室を行いました。 11月1日 未就学のお子様と御一緒にレッスンを行いました。一足早いクリスマスを楽しみながらのレッスンをなりました。いつも元気に楽しくパンを作っていただけるので、こちらが元気をいただいております。 くまサンタでは、生地にチョコを包んで […]
2022年10月26日 / 最終更新日時 : 2022年10月26日 rinda35 行ったレッスン 大人レッスン(レーズン食パン、イングリッシュマフィン)を行いました リクエストをいただき、特別レッスンを行いました。 レーズン食パンでは、普段はあまり使用しない卵が入っています。卵の味わいとさくみがレーズンとマッチしていると思います!!型を持参していただいたので、その型を使用して作成して […]
2022年10月26日 / 最終更新日時 : 2022年10月26日 rinda35 行ったレッスン 大人レッスン(レーズン食パン、イングリッシュマフィン)を行いました リクエストをいただき、特別レッスンを行いました。秋にぴったりのレーズン食パンと使い勝手の良いイングリッシュマフィンです。 レーズン食パンでは、レーズンを蒸して使用しました。以前は、ぬるま湯に30分程浸してレーズンを使用し […]
2022年10月20日 / 最終更新日時 : 2022年10月20日 rinda35 行ったレッスン 秋の親子教室を行いました 10月19日 未就学のお子様と御一緒にレッスンを行いました。2回目のレッスンということで、前回行ったことを覚えて、今回もスラスラとお上手に作成されていて、感心してレッスンを行っておりました。 ハンバーガーのバンズ作成では、ボールを使っ […]
2022年10月17日 / 最終更新日時 : 2022年10月17日 rinda35 行ったレッスン 秋の親子教室をおこないました 10月16日 小学生と未就学のお子様と御一緒にレッスンを行いました。皆様とても仲良く楽しそうにパンを作られていて、微笑ましくレッスンを行っておりました。 おばけパンでは、中身をお好きな具を選んでいただき『餃子の形』に似てるねなどお話し […]
2022年10月16日 / 最終更新日時 : 2022年10月16日 rinda35 行ったレッスン 秋の親子教室を行いました 10月15日 未就学のお子様と御一緒にレッスンをおこないました。皆様とても仲良く、楽しくお話をしながらパンを作られているお姿が印象的でした。 ハンバーガーのバンズ作成では、小さなボールを使って生地を転がしてきれいな丸の形を作ることがで […]
2022年10月12日 / 最終更新日時 : 2022年10月12日 rinda35 未分類 大人レッスン(ほうじ茶あんぱん、ほうじ茶のクリームパン)を行いました ほうじ茶パウダーを使用し、生地作りからレッスンを行いました。ほうじ茶の香りがして、秋を感じられるレッスンをなりました。生地を捏ねる感触が気持ち良いと言っていただき、とても嬉しかったです♪♪ ほうじ茶あんぱんの成型では、手 […]
2022年10月10日 / 最終更新日時 : 2022年10月10日 rinda35 行ったレッスン 秋の親子教室を行いました 10月9日 未就学のお子様と御一緒にレッスンを行いました。色々なことに興味を持っていただき、ご家族の皆様で楽しそうにパンを作られているお姿が印象的できた。 パリパリチーズの生地を薄く伸ばす工程では、シーターという機械のハンドルをクル […]